食管癌，尤其是中国最常见的类型——食管鳞状细胞癌，确实与饮食结构有关，蔬菜摄入不足是其中一个危险因素，但并非唯一原因，更不能将其作为食管癌高发的主要解释。

蔬菜 食管癌 张林林 食管癌高发 邢洁 2025-11-17 18:53  2